Santa Elena, Ipša 2020 (750 ml)

Mješavina 50% Refosko sa 50% Merlot, odležanog do 16 mjeseci u malom hrastovom bariku, ovo vino je dobilo ime po vinogradu u kojem se uzgaja, koji se nalazi u blizini Oprtlja na 420 m nadmorske visine... što ga čini među najviše pozicionirane vinove loze u regionu. Ovo je vino punog tijela koje nudi note šumskog voća, cimeta i rogača. Savršeno se slaže sa jelima od crvenog mesa, kao i sa bogatim začinjenim jelima. Najbolje je servirati ga na sobnoj temperaturi (16 – 18 stepeni).

A blend of 50% Refosko with 50% Merlot, aged up to 16 months in small oak barrique, this wine is named for the vineyard in which it is cultivated, lying in the vicinity of Oprtalj at 420 m above sea level… making it among the highest positioned grapevines of the region. This is a full-bodied wine offering notes of forest fruits, cinnamon and carob.  It pairs perfectly with red meat dishes, as well as rich spicy dishes.  It is best served at room temperature (16 – 18 degrees).