Malvazija, Ipša 2019 (750 ml)

Mali, ali fenomenalan proizvođač vina iz Istre – proizvode i izuzetna maslinova ulja – imanje je poznato po dužoj maceraciji, prirodnom stilu proizvodnje vina… U ​​ovoj boci imamo 100% čistu Istarsku Malvaziju, vino izuzetnog bogatstva i zavodljive jantarne boje (neodoljivo za one koji vole prirodna vina). Njegov buke evocira zrelu voćnost kroz arome zrele kajsije, dinje i breskve. Ovo vino je harmonično, zaokruženo sa blagom kiselinom. Najbolje je servirati na temperaturi od 10 stepeni uz predjela od povrća i tjestenine sa umacima od sira ili vrhnja, rižoto s plodovima mora, barenu ili pečenu ribu i crveno meso.

A tiny but phenomenal wine producer from Istria – they also make exceptional olive oils – the estate is known for its longer maceration, natural wine-making style … In this bottle we have 100% pure Istrian Malvazija, a wine of exceptional richness and a seductive amber colour (irresistible for those who love natural wines). Its bouquet evokes mature fruitiness through aromas of ripe apricots, melon and peaches. This is a harmonious, rounded wine with mild acidity. It is best served at a temperature of 10 degrees alongside vegetable starters and pasta with cheese or cream sauces, seafood risotto, steamed or baked fish and red meat.