Chambolle-Musigny, Faiveley 2021 (750 ml)

Faiveleyjev Chambolle-Musigny potiče sa više parcela oko istoimenog sela. Zemljišta su kamenita i bogata krečnjakom, a ekspozicija je uglavnom istočna i jugoistočna. Grožđe se bere ručno i sortira odmah po dolasku u Domaine. Mladi vina odležavaju u 30% novih hrastovih buradi sa blagim tostiranjem, u trajanju od 14 do 16 mjeseci.

Rezultat je vino prelijepe, sjajne grimiznocrvene boje. Miris i ukusi su veoma privlačni, sa notama drveta, tostiranosti i zrelog voća – posebno crvenih i crnih trešanja. Ovo je elegantno vino, sa finim taninima i predstavlja odličan uvod u ovu prestižnu apelaciju.

Faiveley's Chambolle Musigny is sourced from multiple plots around the eponymous village. Soils are stony and rich in limestone and exposures tend to be east/ southeast. Grapes are hand harvested and sorted upon arrival at the Domaine. FThe young wines are aged in 30% lightly toasted new oak barrels for 14 to 16 months. The result is a wine with a beautiful, brilliant garnet-red colour. The nose and flavours are very pretty with woody, toasted and fruity notes, on particular very ripe red and black cherries. This is an elegant wine, with fine tannins, and a good introduction to the appellation.