Mala Nevina, Saints Hills 2023 (750 ml)
92 poena – Falstaff
Saints Hills je hrvatska butik vinarija u vlasništvu porodice Tolj, sa vinogradima i podrumima u dvije glavne vinske regije zemlje: na poluostrvu Pelješac i u Istri. Vinarija je najpoznatija po svom savremenom pristupu vinifikaciji, naglasku na autohtone hrvatske sorte i saradnji sa čuvenim francuskim enologom Mišelom Rolandom (Michel Rolland). Svi vinogradi nose imena po lokalnim svecima iz ključnih vinogradarskih područja u kojima se nalaze.
Mala Nevina je veoma popularno vino iz njihovih sjevernih vinograda u Istri, i predstavlja kupažu 72% Malvazije istarske i 28% Chardonnay-a, koji daje punoću i složenost. Boja vina je vrlo bistra, slamnasto žuta sa zlatnim nijansama. Mala Nevina je izuzetno intenzivna i kompleksna na nosu. Vino karakterišu arome citrusa poput limuna i limete, breskve i tropskog voća poput ananasa i manga. Vrlo je mineralno i svježe, sa sekundarnim aromama meda i orašastih plodova, začinskog bilja, nane i malo bijelog bibera.