Guado al Tasso, Antinori 2011 (750 ml)
Insajderski izbor među Super-Toskancima, Guado al Tasso iz istoimene vinarije porodice Antinori u Bolgheriju, ostaje ne samo jedno od najboljih vina u regionu, već i jedno od najvrednijih s obzirom na kvalitet koji pruža. Tipična kupaža sastoji se od 60% Cabernet Sauvignona, 20% Cabernet Franca i 20% Merlota.
Vino sa ovakvom aromatičnom intenzivnošću i svilenkastom teksturom bilo je prilično neočekivano u tako toploj berbi kakva je bila 2011. Merlot daje slatkoću ukusa, gustinu teksture i vrlo izražene arome crnog voća. Cabernet Sauvignon doprinosi izuzetnoj punoći, dodatnim aromama crnog voća i sladića – bez traga zelenih nota. Cabernet Franc donosi savršenu ravnotežu i finoću, ublažavajući izraženu taninsku snagu ostalih sorti. Konačno, Petit Verdot dodaje suptilnu začinsku notu koja zaokružuje cijeli bouquet. Ovo je koncentrisano vino, visoke klase i elegancije, sa velikim potencijalom za dugotrajno odležavanje i pozitivnu evoluciju u boci.
95 points - The Wine Advocate
The insider’s Super-Tuscan, Antinoti’s Guado al Tasso — from their eponymous estate in Bolgheri — remains not only one of the best wines but best values in the region. The typical blend is 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc and 20% Merlot.
A wine of such aromatic intensity and silkiness of texture was something rather unexpected in such a hot vintage as the 2011. The Merlot gives sweetness of flavour, density of texture, and very intense aromas of black fruit. The Cabernet Sauvignon contributes an exceptional richness along with additional black fruit aromas, liquorice, and not the slightest hint of greenness. Cabernet Franc adds a magnificent balance and poise, smoothing the elevated tannic power of the other varieties and, finally, the Petit Verdot supplies that light touch of spice which complets the bouquet. This is a concentrated wine, one of great class and elegance, a wine capable of a very lengthy aging and positive evolution in the bottle.