Château Beychevelle 2015 (750 ml)

95 bod. - Wine Advocate

Grand cru classé iz apelacije St. Julien u Bordeauxu, ovo imanje prostire se na 90 hektara i poznato je po svom elegantnom i kompleksnom grand vinu (tj. ovom) koje se proizvodi od najboljih parcela. Obično je to kupaža od 60% Cabernet Sauvignona, 28% Merlota, 8% Cabernet Franca i 4% Petit Verdota.

Berba 2015. s ovog imanja je koncentrisana, duboka i kompleksna, s bogatim, savršeno zrelim crnim voćem, svilenkastim taninima, zaobljenim, uglađenim i mekim teksturama, ali i čvrstom strukturom koja omogućava dugogodišnje odležavanje. Na nosu se osjete note duvanskog lista, crnog ribizla, kupine, espressa i tartufa, ali ono što ovo vino čini nezaobilaznim je njegova izuzetna čistoća voćnih aroma na nepcu, zajedno s velikom dužinom i profinjenošću.  Poteklo iz odlične berbe, ovo vino se može kombinovati s raznovrsnim klasičnim mesnim jelima.

95 points - The Wine Advocate

A grand cru classé from the St. Julien appellation of Bordeaux, the estate spans 90 hectares and is renowned for its graceful and complex grand vin (i.e. this one) which is made from the best plots.  It is typically a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot 

The 2015 from this estate is concentrated, deep and complex while offering perfectly ripe, black fruits, silky tannins, round, polished, soft textures and the backbone to age for many more years. On the nose are notes of tobacco leaf, cassis, blackberry, espresso and truffle, but it's the purity of fruit on the palate, along with great length and finesse, that make this a must-have.  From an excellent vintage, this can be paired with a wide range of classical meat dishes.