Armagnac, Castarède XO

Po pravilima XO Armagnac mora sazrijevati u hrastovini najmanje 10 godina. Sa ovom flašom Castarède pruža daleko više: najmlađe alkoholno piće u ovoj mješavini je staro najmanje 20 godina.  Svijetlobakarne boje, u nosu je snažno i toplo, kombinujući note voća i začina.  U ustima je puno i harmonično, sa mirisima glaziranih zrelih šljiva i pečene hrastovine, iza kojih slijedi niz začina i muškatnog oraha pomiješanog sa voćem, uz nagovještaj rancija. Vrlo gladak i dugačak završni ukus.

By the rules, XO Armagnac must have at least 10 years in oak. Castarède massively over-delivers with this bottling:  the youngest spirit in this blend is at least 20 years of age.  A light copper in colour, the nose is powerful and warm, combining notes of fruits and spices.  In the mouth it is full and harmonious with scents of glazed ripe plums and toasted oak followed by an array of spices and nutmeg mixed with fruit. Hints of rancio. This has a very smooth and long finish.