Prosecco Superiore Extra Dry "Millesimato" La Farra 2019

€10,00
"Moji omiljeni Prosecco su od porodice Nardi od La Farra." - The Times (London)

Iz istog vinograda kao i Brut Millesimato, ali vinifikovan sa 16 g / L zaostalog šećera (naspram 10g za Brut). Mjehurići su i ovdje izuzetno fini i postojani. Svjež i elegantan nos, sa voćnim notama jabuke i breskve, nudi i nagovještaje cvjeta akacije. Na nepcu je dobro izbalansiran i svilenkast, sa atraktivnom zanosom i suvom završnicom. Odličan je kao aperitiv, a uz to se odlično kombinuje sa ribljim jelima i laganim jelima.

 

“My favourite Prosecco are from the Nardi family of La Farra.” - The Times (London)

From the same vineyard as the Brut Millesimato, but vinified with 16 g/L of residual sugar (vs. 10 for the Brut).  The bubbles here are also extremely fine and persistent.  The fresh and elegant nose, with fruity notes of apples and peaches, also offers hints of acacia blossom.  On the palate it is well-balanced and silky, with an attractive zestiness and a dry finish.  Excellent as an aperitif, it also pairs extremely well with fish dishes and light hors d’oeuvres.