Primitivo "Torcicoda" Tormaresca 2016

€14,00

Savremeno tumačenje grožđa Primitivo, ovo je bilo prvo vino iz Apulije koje se našlo na listi Top 100 na svijetu časopisa Wine Spectator.  Za razliku od mnogih drugih primjeraka vina Primitivo koji mogu biti slatki i džemasti, Torcicoda se vinifikuje potpuno suvo i podvrgava se punoj malolaktičkoj fermentaciji u buradima od mađarske i slavonske hrastovine. Rezultat je vino bogato sortnim aromama zrelog crvenog voća zajedno sa laganim elementom šljive i drvenih začina. Mekano, zaokruženo i punog tijela na nepcima, sa dubinom i divljom kompleksnošću po kojoj se razlikuje.

A modern interpratation of the Primitivo grape, this was the first Apulian wine to be listed in Wine Spectator’s Top 100 in the World.  Unlike many other examples of Primitivo which can be sweet and jammy, Torcicoda is vinified completely dry and also undergoes full malolactic fermentation in a combination of Hungarian and Slavonian oak barrels. The result is a wine rich in varietal aromas of ripe red fruits alongside a light element of prune and some spice from the wood. Soft, round and full-bodied on the palate, with a depth and wild complexity that sets it apart.